Rau củ ngũ sắc xào hạt điều

Nguyên liệu:
Cải thìa: 300gr
Củ năng: 100gr
Cà-rốt: 100gr
Hạt điều rang: 50gr
Đậu Hà Lan: 100gr
Bắp non ½ hộp
Nấm đông cô tươi
Gia vị gồm: dầu hào chay, nước tương, muối, đường, dầu ăn.
Cách chế biến: Sơ chế các nguyên liệu
Cải thìa rửa sạch, cắt đôi.
Củ năng chẻ đôi.
Cà-rốt cắt hình vuông to.
Nấm đông cô làm sạch cùi nấm.
Đậu Hà Lan làm sạch.
Luộc sơ các nguyên liệu, cải thìa luộc riêng.
Bắc chảo làm nóng, cho dầu vào.
Đưa các nguyên liệu đã luộc xào thơm, sau đó nêm nếm rồi lấy cải thìa trang trí xung quanh.
Rắc hạt điều lên mặt.

Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Nội dung cùng danh mục
- Canh nấm đậu hũ
- Mì U-don xào nấm
- Đậu hũ sốt bí đỏ kim châm
- Cải thảo tiềm nấm đông cô (Nấm Hương)
- Canh mùng tơi
- Rau củ xào
- Đậu hủ kho tương hạt
- Đậu rồng xào nấm thơm ngon
- Mít non xào đậu hủ
- Món chay canh Nấm Bào Ngư
- Nấm bào ngư chiên giòn
- Bông cải xốt nấm bào ngư
- Món ăn ngon nấm bào ngư xào mè
- Nấm bào ngư xào sả ớt
- Nấm bào ngư xám
- Đậu rồng xào ruốc
- Phở xào chay ngon đậm vị
- Cải thìa xào nấm đông cô
- Bao bố đậu hũ chay
- Cơm chiên bí đỏ